Bowl de Yogurt · $ 98
Guayaba, tapioca, menta, frutas

Pan Cakes · $ 176
Manzana y canela, guayaba, helado de vainilla, frutas, almendra, miel de maple

Pan Francés Dulce · $ 176
Brioche, canela, crema de limón, arroz con leche

Huevos Rotos · $ 230
Papas y camote frito, aderezo de mostaza antigua, miel, queso de cabra, chistorra, huevos estrellados

Huevos Turcos · $ 160
Jocoque, mantequilla, especias, huevos pochados, pan de masa madre

Quiché · $ 140
Tarta salada, quesillo ahumado, hongos, salsa BBQ de manzana, queso parmesano, salchicha ejuteca

Pan con Tomate · $ 160
Pan de masa madre, tomates diversos, ajo, aceitunas, jamón serrano, queso brie

Pan Francés Dulce/Salado · $ 190
Queso cottage, compota de arándanos, tocino, cebolla caramelizada

Benedictinos · $ 165
Brioche, puré de coliflor, tocino, cebollas caramelizadas

Sandwich de Waffles · $ 210
Arrachera, chorizo argentino, queso mozzarella, jalapeño, cebollas caramelizadas, salsa de tomate

Tostado de Aguacate · $ 180
Pan de masa madre, queso crema, aceite de oliva, aguacate, pesca curada, hierbas locales

Tostado de Tomate · $ 190
Pan de masa madre, fermento de tomates y frambuesa, tomate riñón, queso de cabra, tocino

Huevos Roquefort · $ 185
Frijoles blancos, queso azul, tomate, huevos estrellados, panceta de cerdo

Shakshuka · $ 180
Salsa de tomate condimentada, huevos pochados, queso mozzarella, queso de cabra, yogurt, cilantro

Chilaquiles · $ 210
Salsa de miltomate y morita, tlayuda, quesillo ahumado, salchicha ejuteca, costilla de cerdo, crema, aguacate, cilantro

Omelette · $ 176