Una cocina creativa y en constante evolución, que celebra el producto de temporada, respeta el entorno y honra la riqueza de los ingredientes locales.

Aquí, el brunch y los desayunos invitan a descubrir sabores frescos y auténticos, donde cada platillo da protagonismo a hierbas, hortalizas e ingredientes seleccionados de productores locales.

• Chef Eduardo Barajas